Ben Bir Meleğim

    Günümüz teknolojisi ve tüketim çılgınlığı ile aslında elzem bir ihtiyaç olduğunu gözardı ettiğimiz bir konu olabilir kendisi; hijyen ve sabun. Mağazalardan çok rahat satın alabiliyor olsanız da çevre dostu ve ekonomik bir alternatif her yerde işe yarayabilir. En azından ufkunuzu genişletebilir.   Belki kamp yaparken veya hayatta kalma durumunda hijyeni nasıl koruyacağınızı bilmek istiyorsanız bu yazı tam sizlik.  Doğal ortamda bitkilerden çok yönlü çözümler üretiyoruz üstelik hiçbir işleme ihtiyaç duymadan. Her iki durumda da sabun olarak kullanabileceğiniz birçok bitki hakkında bilgi edinmekten faydalanabilirsiniz . Hepimiz bitkileri ilaç olarak kullandığımızı biliyoruz, ancak çok az kişi bitkileri temizlik için nasıl kullanacağını biliyor. Ancak bu yeni bir şey değil. Tarihçiler, eski Mısırlıların bitkilerden, hayvansal ve bitkisel yağlardan yapılan sabunlarla banyo yaptıklarına dair kanıtlar buldular. Türklerde sabun 11. yüzyıla kada...

 Ülkemizde palmiyeler süs ağacı olarak kullanılsa da aslında onlardan lezzetli meyveler de elde edilebilir.  Palmiye Ağaçlarından Elde Edilen Meyveler  çeşitli şekillerde kullanılır. Aşağıdaki liste palmiye ağaçları ve meyveleri hakkında sizlere ufak bir fikir verebilir.  En İyi Palmiye Meyveleri Listesi 1. Senegal Palmiyesi Botanik Adı  : Phoenix reclinata Bu palmiye tropikal Afrika'ya özgüdür. Yenilebilir meyvesi hurma kadar küçük değildir ancak hurma gibi yetiştirilir. En İyi Palmiye Meyveleri Listesi'nde yer almasının yanı sıra, aynı zamanda harika bir yaprak örneğidir. 2. Hurma Ağacı Botanik Adı  : Phoenix dactylifera Kuzey Afrika'nın çöl bölgelerine özgü olan bu ağaç, hurma  olarak bildiğimiz en popüler meyvelerden birini sağlar! İyi büyümek ve meyve vermek için bol güneş ışığına ihtiyaç duyar. 3. Testere Palmiyesi Botanik Adı  : Serenoa repens Testere palmiyesi, Florida'dan Kuzey Carolina'ya kadar Güneydoğu Amerika Birleşik Devletleri'ne ai...

 Yenilebilir ağaçlar mı? Gerçekten öyle bir şey mi? Evet! İnanın ya da inanmayın, kökünden ucuna kadar yenilebilir olan oldukça fazla ağaç var. Çoğumuz sadece sıradan meyve bahçelerinin meyvelerini tüketirken, herhangi bir ormanda tadını çıkarabileceğiniz çok sayıda lezzetli yenilebilir ağaç var. Ağaçlar gölgeden oksijene, meyvelerden böğürtlenlere kadar çok şey sağlar. Yine de, sundukları şeylerin çoğunu hâlâ göz ardı ediyoruz. İlk kez bir muz ağacının meyveleri dışında kökü, gövdesi, çiçekleri ve hatta yapraklarının yemek amacıyla kullanıldığını gördüğümde şaşırmıştım. Bu konu hakkında bir şeyler okumak ve şahit olmak gerçekten heyecan verici. İnanın ya da inanmayın, birçok ağaç oldukça yenilebilir. Bazı ağaçlar kökten uca tamamen yenilebilir. Orman tabanını yabani yeşillikler, mantarlar ve şifalı bitkiler için yoğun bir şekilde tararken, genellikle yukarı bakmayı unuturuz. Etrafımızdaki ağaçların çoğu fındık ve meyvelerden daha fazlasını sunar. Muhtemelen lezzetli yaprakların, ç...

  Sonbahar yiyecek toplama, tüm yıl boyunca göreceğiniz en iyi şeylerden biridir ve her köşede bol miktarda yiyecek varmış gibi görünür. Nerede olursanız olun, ormanda, açık alanlarda veya sadece çiminizde, bu mevsimde vahşi doğada keşfedilecek bir şeyler muhakkak vardır. Hasat mevsimine hoş geldiniz! Vahşi doğada toplayıcılık yapma konusunda yeni olun, ister deneyimli olun, bu listede sizin için bir şeyler var. Sonbahar, yiyecek aramak için en mükemmel mevsimlerden biridir. Sıcaklıklar düşmeye, böcekler kaybolmaya ve yapraklar parlak renklerini göstermeye başladığında, ormanlarda ve tarlalarda olmak için harika bir zamandır. Uzun yaz, aynı zamanda kışın soğuğu gerçekten bastırmadan önce gizlice dışarı çıkıp toplayabileceğimiz bol miktarda yiyecek de getirmektedir. Doğa tıpkı bizim gibi kışa hazırlanmaktadır. Bununla birlikte sonbahar, bulabileceğiniz en kalorili yabani yiyeceklerden bazılarını beraberinde getiriyor. Diyetinizi zenginleştirebilecek kuruyemişleri, kökleri, yum...

  Yabani bitkilerden yapılan un, tarımın başlamasından çok önce de vardı ve birçoğunun marketten alınan undan çok daha fazla lezzeti ve besin değeri vardı. Mayalı ekmek modern tarım ve medeniyetin bir ürünü olsa da, un tarımdan ve yerleşik kültürlerden önce gelir. Birkaç bin yıl geriye bakarsanız, atalarımızın yabani bitkileri toplayıp işleyip yabani un haline getirdiğine dair kanıtlar bulacaksınız. Glütensiz olan bu yabani unlar kabarık beyaz bir ekmeğe dönüşmüyordu, ancak her türlü yassı ekmek, bisküvi ve yulaf lapası yapmak için kullanılmaktaydı. Buğdayın un için yaygın olarak yetiştirilmesinden uzun süre sonra bile, çalışkan köylüler yabani bitkileri hala un olarak işlemekteydi.  Mevcut stoklarınıza yabani un karıştırmak, kötü hasatları azaltmaya, besin takviyesi yapmaya ve bazı durumlarda bozulmayı önlemeye yardımcı olmaktadır. Yabani unun yabani tahıldan geldiğini düşünebilirsiniz ancak yabani malzemelerden un yapmanın pek çok yolu vardır. Yabani tahıllar bunu ba...